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    櫻桃儲存在氣調庫和普通冷藏庫有何區別

    2021-04-27 11:19:27

    櫻桃在普通冷藏庫的貯存周期一般在15-30天,溫度-1~1℃、濕度85%~90%。櫻桃在氣調庫存放周期一般在3-4個月,冷庫建造帶我們看下氣調庫常規配置參數,看看有什么特別之處。溫度:-0.5~0.5℃(氣調庫的保鮮溫度稍高一些)濕度:90%~95%(氣調庫的相對濕度應高一些)氧氣含量:3%~5%,二氧化碳:5%~6%。

     

      櫻桃儲存在氣調庫普通冷藏庫的區別是什么

     

      1、氣調庫一般比普通冷藏庫的分間多(提高儲存量);

     

      2、建造氣調庫成本>普通冷藏庫成本;

     

      3、通常氣調庫比普通冷藏庫可延長貯藏期2-3倍;

     

      4、氣調庫貯藏的果蔬比普通冷藏庫能更好保持原有的形狀、硬度、色、香味,氣調庫貯藏的果蔬比普通冷藏庫貯藏的果實腐爛率更低。

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