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    西葫蘆冷庫保鮮西葫蘆保鮮方法

    2021-05-25 11:01:41

    西葫蘆是我國居民餐桌上常見的蔬菜品類,含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

      西葫蘆原產北美洲南部,世界各地均有分布,19世紀中葉,我國開始從歐洲引入栽培,目前西葫蘆在全國的種植范圍也很廣泛,因此西葫蘆的保鮮貯存也稱為越來越多種植戶與商販們關切的問題。

      西葫蘆的冷庫保鮮。

      西葫蘆在冷庫內儲存,溫度應在5-10℃,相對濕度95%的環境條件下為適宜,過高的溫度容易腐壞,過低的溫度易造成冷害,因此要選擇合適的溫度進行貯存。

      除了冷庫儲存,西葫蘆還有很多種保鮮方式——

      架藏法:

      選擇合適的空庫房,安置好貨架,架底墊上草袋,將西葫蘆堆在架子上,或用板條箱墊一層麥秸作為容器。

      該方法優點:儲藏容量大,便于檢查,透風散熱。冷庫建造

    冷庫建造

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